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保健食品市场 从价格战走向技术战
时间:2009-2-1 15:12:50 阅读2127次

我国的保健食品在进入九十年代后,发展速度之快令人吃惊,其间一些保健酒厂家也迅速崛起。仅1993年到1995年,保健品生产企业就增加了30倍,年销售额增加了12倍,成为全国发展最快的行业。

然而,我国保健食品市场的发展,也存在着诸多问题,很多生产企业不具备相应的研发能力或生产设备及资源条件,使整个市场还处在低层次竞争之中,在众多的保健食品面前消费者犹如雾里看花,良莠难辨。

消费者的疑惑和不信任带来的是保健食品市场繁荣后的迅速滑坡。业内人士认为,在保健食品发展上要充分利用上海、北京、天津等大城市的生物技术,同时融合几千年的药食同源理论和养生文化,把纯天然原料与现代科技结合起来。

真正的企业瞄准这个市场时,首先重视的是自身科技含量,使保健品市场从低层次的价格战走向高层次的技术战,对消费者负责,推出货真价实的保健产品。

 

—— 摘自《糖酒快讯》

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